Cuando solo había vacas desi, rara vez escuché sobre la alergia a la leche. Ahora muchos son alérgicos a la leche. Esto lo compruebo, es porque la leche de vaca jersey (origen estadounidense) tiene caseína A1 que es inflamatoria. Las vacas Desi y las cabras y los búfalos producen leche con A2 cassein que no es inflamatoria.
Hace unos 60 años, las casas del pueblo tenían sus pisos terminados con estiércol de vaca. Se renovó cada mes (piso pintado con estiércol de vaca fresco. Se consideró limpio y saludable, y de hecho lo era. Los paños blancos se lavaron con blanqueador de vacas para blanquear. No se consideró sucio. No se usa estiércol de vaca Jersey. La diferencia en bacterias intestinales es la razón.
La orina de vaca (1 año) era un ingrediente para ciertos medicamentos. La orina de vaca de la corriente media solía guardarse para tal fin. Suena anticientífico. Los idiotas modernos podrían decir tonterías. Pero hay muchas cosas bajo el sol de las que están sumidas en la “ciencia”, que hoy es la mano de la lujuria del dinero. Quienes equiparan el Ayurveda con la gasolina de Ramar nunca pueden encontrar ninguna base científica para ello.
