Catena Zapata es indiscutiblemente la más venerada en lo que respecta al Malbec argentino. La familia Catena ha estado atendiendo a sus vides desde principios de 1900 y fue pionera en el esfuerzo cuando se trata de mejorar las prácticas de elaboración del vino en la región. Aunque el portafolio de Catena es diverso, con vinos de nivel inicial por tan solo $ 20 / botella, donde realmente tienen éxito es en su producción de un solo viñedo Malbec’s como el Nicasia Vineyard.
El vino ve alrededor de 18 meses de roble francés nuevo que le da una riqueza, pero la fruta, a diferencia de la de otros Malbec de mayor precio es en realidad bastante restringida en comparación. Las cualidades de picante y regaliz negro que normalmente se encuentran en iteraciones más baratas, se reemplazan por salinidad y elegancia. El vino es redondo y suave, que recuerda a un High-end Napa Cab (es decir, Colgin) con la contención de algo más antiguo como un primer crecimiento de Burdeos. Fue una experiencia reveladora la primera vez que probé el vino contra la “Catena” más joven y menos costosa que filmé y edité en un video de YouTube para mi canal. En $ 135 para el 2012, es un vino increíble digno de una línea de los vinos de culto de California más venerados.
