No muy similar en absoluto. Ambos tienen alto contenido de grasa, pero el tocino siempre es grasa animal altamente saturada, mientras que el chocolate es en su mayoría aceites vegetales altamente saturados, aunque, obviamente, agregar leche también agregaría grasa animal.
Bacon contiene proteína considerable; el chocolate tiene muy poco
Bacon tiene poca azúcar; el chocolate generalmente tiene azúcar agregado en cierto grado.
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