Me encanta el arroz salvaje o pilaf. También me gustan los vegetales a la parrilla como el calabacín, tal vez marinado con menta. Tal vez piña a la parrilla? Aunque nunca tuve eso. Luego están los buenos viejos favoritos como las papas al horno.
Editar: pico de gallo y guacamole también suenan bien. Puedes comer pico y guacamole con escarola si no quieres papas fritas.
Edición 2: La salsa de mango también sería agradable con el pico y el guacamole. Si quieres una bebida de inspiración asiática, sírvela con kimchi y envuélvela en hojas de lechuga para comer.
