¿Cuál es la parte más difícil de ser vegetariano o vegano y cenar en restaurantes?

La parte más difícil de ser vegetariano / vegano mientras cenas en restaurantes no es encontrar comida, sino bullying de personas no vegetarianas.

Cada vez que me uno a mis amigos o compañeros de trabajo para cenar afuera, siempre obtengo opciones vegetarianas / veganas donde quiera que vayamos. Pero, odio las preguntas no verificables o los comentarios sobre mis elecciones de dieta.

Parece que las personas no veganas u omnívoras tienen un sentido de urgencia y demandan burlarse o hacer que la situación sea incómoda al hacer preguntas como: “¿Cuánto tiempo llevas en esta dieta? ¿Por qué? ¿Por qué es así? ¿De dónde sacas? ¿proteína?”
O comentarios como:
“No puedo * nunca * imaginar comer de esa manera”, “Necesito mi carne en proteínas”, “No puedo comer verduras”, etc.

No olvidar la mirada que dan al hacer preguntas o hacer comentarios. Puede decir que están genuinamente interesados ​​o en humor para intimidar.

Esto es de lejos la cosa más difícil que enfrenté cuando salgo a cenar con no vegetarianos.

Bueno, en primer lugar, los compañeros de comedor suponiendo que tendrás una cosita en el hombro acerca de ser vegetariano o vegano, y que de seguro serás odioso de alguna manera cuando ordenes.

Me llamo “vegetariano no evangélico”. No trato de convertir a las personas al estilo de vida. No creo que mis elecciones me hagan superior a nadie más. He estado así la mayor parte de mi vida y, sinceramente, nunca pensé en hacer que nadie hiciera todo lo posible por complacerme, porque no es así como me criaron. Estoy perfectamente feliz preparando comidas de guarniciones. Los acompañamientos pueden ser satisfactorios como una comida, cuando hay varios juntos.

Las ensaladas envejecen. Los aderezos son un campo de minas … cremas, anchoas, la omnipresente vinagreta de respaldo. E incluso cuando pides verduras al vapor, a menudo llegan a nadar en mantequilla de ajo. Los restaurantes no cocinan para mantenerte sano, cocinan sabrosos platos para que vuelvas. Esto significa mucha mantequilla, mucha sal, muchas de esas cosas buenas. Por lo tanto, es difícil navegar por el menú cuando incluso las opciones “saludables” se han agregado para complacer al paladar omnívoro.

Las opciones son a menudo limitadas, pero normalmente reviso el menú en línea antes de ir a un restaurante para asegurarme de que hay algo que puedo pedir que también me suena bien. Encuentro esto más difícil cuando viajo, especialmente en viajes largos por carretera, donde solo puede haber uno o dos restaurantes para elegir. Aprendí que ciertas cocinas suelen tener más opciones vegetarianas, como comida tailandesa e india.

Por lo general, no tengo un problema realmente. Recibí un comentario snob de un camarero en un restaurante de tapas de comida cuando ordené un plato de espárragos y huevos sin el jamón en la parte superior. Él dijo “bueno, el chef diseñó los sabores juntos y sería una verdadera lástima separarlos …” ¡Dame un respiro!

La parte más difícil de tratar de comer vegetariano / vegano en un restaurante es, en mi opinión, el hecho de que tanta comida a tu alrededor se ve y huele tan bien que querrás algo que va en contra de tu dieta elegida. Muchas personas no ordenan opciones vegetarianas cuando van a restaurantes, y muchos restaurantes no tienen opciones vegetarianas como sus comidas conocidas. Aun así, hay un montón de deliciosas comidas vegetarianas que pueden sonar incluso mejor que sus contrapartes llenas de carne.

Con todo lo que se dice, muchos restaurantes simplemente pueden eliminar cualquier carne de la comida que desee para hacer felices a sus clientes. A veces, las comidas veganas pueden ser más difíciles, ya que podría haber leche o huevos en las salsas usadas que se preparan en un lote grande incluso antes de ordenar la comida.

La parte más frustrante para mí no es qué comería, sino que no puedo evitar ser el chivo expiatorio del restaurante de mi amigo. Permíteme explicarte.

La gente, o al menos mis amigos, simplemente odian decidir dónde comer. Entonces, en lugar de hacer el esfuerzo de pensar en un lugar adecuado para comer, todos nos lanzan la pelota y me piden que decida porque “solo puedo comer en ciertos lugares”, sin importar cuántas veces les digo eso, como Si bien no es un puesto de perritos calientes, casi todos los lugares tienen algún tipo de opción vegetariana o guarnición que puedo pedir.

Primeros problemas mundiales, sin embargo (aunque estoy en un país del mundo, aparentemente).

Realmente me canso de salir con mi familia y lo único que puedo comer en el menú es una ensalada. A veces, la llamada ensalada no es más que una lechuga iceberg marchita con un par de verduras simbólicas, y aún tengo que pagar siete dólares por ella.