El pollo de OMI General Tso es uno de los más famosos entre sus primos relacionados: pollo naranja, pollo agridulce, pollo de sésamo, etc., que todos parecen hechos de la misma manera: fritos, cubiertos con un poco de salsa. Las salsas seguramente varían, pero nunca me molesto en diferenciar 🙂
Editar: recuerdo vagamente un incidente de hace muchos años, cuando estaba ayudando en el restaurante para llevar de mi tío. Un cliente pidió el pollo del general Tso; el plato estaba preparado; solo entonces quiso cambiar el orden del pollo al sésamo. Mi tío roció un poco de sésamo con el pollo – ¡Ahí va!
