¿Cómo hacen los gujaratis para que la comida vegetariana sea tan buena?

La respuesta está enterrada bajo la historia,

Vamos a cavarlo.

La civilización de Harappa cubre el área del actual Gujarat, Rajasthan, Punjab y Pakistán en el 2600-1900 aC, cuando la civilización está en su apogeo.

Ellos adoran a los animales y la naturaleza como un dios. Nos concluye sobre un punto que la mayoría de las personas eran vegetarianas.

Provincia de Pakistán y Punjab modificada por la guerra frecuente de Medio Oriente en Bharat. Nuevo las personas influenciadas por el Islam se establecen en el área de Pakistán y Punjab.

Es por eso que hay una mayoría de personas vegetarianas en el estado fronterizo de India (Punjab, Rajasthan, Gujarat).

Esta ventaja histórica le da más tiempo para desarrollar la tradición de cocinar comida vegetariana en otros estados.

Todos estos estados fronterizos han distinguido sus propios gustos en la cocina vegetariana.

Punjab-punjabi

Rajasthani- Dal bati

Gujarati- Lista larga 🙂

Me encanta hacer experiencia en cocina, al igual que mis antepasados ​​🙂