Hay alrededor de 1,000 variedades diferentes de banano. Sin embargo, solo unos pocos son de valor comercial en la actualidad. Hasta la década de 1950, el plátano Gros Michel dominaba el comercio. Un hongo eliminó la mayor parte de la producción latinoamericana y fue reemplazado por un cultivar que era resistente a ese hongo, el Cavendish.
El Cavendish no es un OMG, sino una planta con hibridación regular. Ahora se reproduce asexualmente a través de la clonación y la reproducción vegetativa, pero sus células germinales no están siendo manipuladas.
Otros cultivares de banano pueden ser importantes en los mercados locales, pero por diversas razones no llegan a los mercados internacionales. Entre esas razones pueden estar el sabor, el color, la delgadez de la piel (que afecta el envío), la velocidad de maduración, etc.
Galería de fotos que ofrece una vista de todos los diferentes tipos de plantas de banano, plátanos y plátanos.
