¿Por qué la comida rápida no se ve igual que las de los anuncios?

La respuesta de Priscilla Yek hace un gran trabajo al señalar el laborioso proceso detrás de las escenas de la fotografía de comida rápida. La fotografía de alimentos es un nicho especializado que está creciendo rápidamente en alcance debido a la creciente popularidad de los blogs de alimentos y sitios de recetas en línea. Todo esto ha sucedido debido al creciente interés en la cocina y la comida en general. Como consecuencia, la gente quiere que sus comidas se vean cada vez más apetitosas hasta el punto de ser obras de arte culinarias.

En el caso de la publicidad de comida rápida, es importante recordar que la imagen que se vende es ideal, por lo que sería inútil quejarse o demandar según el producto comprado en la tienda que no coincida con las expectativas basadas en una fantasía estilizada. Cambiando la pregunta para que se convierta en ” ¿Por qué la comida rápida anunciada no se ve como esa tienda ?” Deja en claro que las diferencias se basan principalmente en la percepción. Como no hay olfato-una-visión o la capacidad de probar la comida anunciada, tentadores imágenes de deliciosos platillos servidos en ambientes reconfortantes mientras están rodeados de felices caras satisfechas son el anzuelo utilizado para atraer a los clientes hambrientos. Exageración hasta el punto de puffery es parte del curso. Los ejemplos más comunes incluyen una técnica fotográfica conocida como escorzo o distorsión de perspectiva que generalmente se utiliza para hacer que los alimentos parezcan más grandes que la vida. Otra técnica consiste en mostrar alimentos múltiples (por ejemplo, hamburguesas, papas fritas, refrescos, helados y un puñado de nuggets de pollo como parte de un reparto de comida) sin puntos de referencia como la escala. El color también es crucial, ya que una hamburguesa de aspecto suave es bastante desagradable, por lo tanto, una que es artificialmente más grande y bolder .

Fuente: Cupones / cupones de Hungry Jacks (abril de 2017)

Tenga en cuenta lo imposible que es decir qué tamaño real son los elementos individuales. También es sorprendente que la copa de Coca-Cola no tenga condensación ni papas fritas, ya que los contrastes fresco + frío helado / caliente son los favoritos de marketing.

Fuente: Pinterest

¡Disfrutar!

Los productos anunciados de las cadenas de comida rápida se presentan comúnmente como “el mejor de los casos” … cuidadosamente organizados para emular cómo se vería ese producto si se prepara de forma perfecta y meticulosa cada vez que se sirve.

En general, esta cantidad de cuidado no se dará / no se podrá dar a cada artículo producido. Si lo fuera, costaría 5 veces más y tomaría 10 veces más.

Vemos una hamburguesa en un anuncio de comida rápida y la carne está llena y uniformemente expuesta alrededor del borde del pan … la lechuga y el tomate están perfectamente cubiertos y tienen una frescura ideal. El vapor se puede ver saliendo de las papas fritas que se encuentran perfectamente dentro del contenedor. La realidad es que el panecillo se bombea con aire para aumentar la altura, la hamburguesa se corta en la parte posterior y se estira para que parezca más grande, las papas fritas son en realidad mondadientes pegadas en espuma dentro del recipiente y el vapor es hielo seco detrás del paquete. Lo que se nos muestra comúnmente se conoce en los círculos de comercialización de la industria como “pornografía alimenticia” … es decir, organizado y solo similar a nuestra imaginación sin fallas.

En realidad, hay una gran cantidad de fotografías serias que van detrás de las imágenes publicitarias de alimentos, llegando incluso a organizar los sésamo en el moño con pinzas, e inyectando los condimentos con jeringas.

Tendría sentido que el gran mac que acaba de pedir sería un fuerte contraste con lo que parecía en el menú.

Espero que este video de youtube responda todas tus preguntas 🙂