La etiqueta adecuada es simplemente dejar el utensilio en el suelo e informar al camarero la próxima vez que venga. Solo diría “discúlpeme, desafortunadamente, he dejado caer mi utensilio (tenedor, cuchillo o cuchara), ¿podría proporcionarme un reemplazo?”
No se espera que lo haga, ni debe levantar el utensilio del piso. Definitivamente no empieces a usarlo como sugieres y ni siquiera lo pongas en la mesa. Cualquier restaurante decente estaría avergonzado por esta acción, ya que no quieren que otros invitados que hayan presenciado esto crean que así es como hacen negocios. No importa qué tan limpio esté el piso, esta acción parecerá insalubre. Incluso si recoges el utensilio y lo entregas directamente al camarero, inmediatamente debes excusarte de la mesa y lavarte las manos.
Esto le sucede a todos y sucede todo el tiempo. Los restaurantes, especialmente los buenos, no tendrán problemas para recuperar el utensilio caído o proporcionarle un reemplazo. Además, por muy tentador que parezca (algo de lo que he sido culpable), no retire los utensilios de una mesa vacía para reemplazar la que dejó caer. Si no aparece, solo hará que el restaurante parezca poco profesional por tu error.
Disfrute de su comida y si todo lo demás funciona bien, demuestre su aprecio por su consejo.
