Deberá considerar esto desde una perspectiva funcional y desde una perspectiva de seguridad alimentaria.
¿Vas a ir de excursión, a hacer excursionismo, a pasear en bote, etc. como parte del viaje de campamento? Esto aumentará su requerimiento de calorías (ya más que en casa cuando acampe).
¿Qué condiciones climáticas estás mirando (caliente vs. frío, húmedo vs. seco)? En clima frío, querrás más calorías. En climas cálidos / secos, querrá alimentos que contengan humedad. Los cítricos (naranjas, pomelos) son buenos porque tienen mucha humedad y no se descomponen fácilmente.
Como está tomando un enfriador, considere cuánto tiempo se mantendrá el hielo en ese refrigerador de tamaño / estilo. Coma alimentos que deben mantenerse en la nevera más temprano en su viaje.
Ahora voy a tratar de darte un plan específico de cosas que podría tomar por un solo día …
1. Desayuno: granola con almendras, fruta seca y jengibre cristalizado (sabroso y bueno para la digestión), cítricos, leche (se mantendrá por lo menos la primera comida en el refrigerador)
2. Almuerzo: (estoy caminando en el almuerzo): mantequilla de maní y sándwich de lechuga en pan integral (complementariedad de proteínas de PB y trigo en pan, agua de lechuga), una manzana, papas fritas (repone sal), agua, limonada o gatorade (dependiendo de la preocupación sobre el agotamiento de electrolitos), barra de granola (también podría ser un refrigerio) y dulces que no se derriten (¿enrollar la fruta o?).
3. Cena: este es el más difícil de encontrar. Tal vez carne seca? ¿Un burrito de frijoles y queso frito? (mantendría por lo menos 1 día en el refrigerador). Algún tipo de bebida, fruta y postre.
En general, la carne no se mantiene bien. El jamón o el tocino es mejor que el pollo o el pavo porque está curado. Jerky (comercial) se mantiene bien porque está seco.
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Las frutas y verduras blandas (lechuga, melocotones, plátanos) se conservan peor, así que cómalas primero. Las manzanas y los cítricos deben mantenerse fácilmente 3 días. Asegúrese de elegir productos no dañados para comenzar. Necesitarás carbohidratos y proteínas más que vitaminas si solo te has ido 3 días. Cualquier libro de cocina vegetariano debería informarle sobre la complementariedad de las proteínas. El combo más fácil de entender es un grano (maíz, trigo, centeno, etc.) y un pulso (leguminosa como frijol, guisante, etc.). Mencioné el sándwich de PB y el burrito de frijoles, otro ejemplo serían los frijoles y el arroz. Agregue un poco de queso rallado y déjelo reposar al sol para derretir el queso y sería realmente bueno. La comida seca es muy desagradable para comer a gran altura / condiciones de calor / sequedad. Así que empaca mucha agua / limonada / gatorade. Esa es la razón para poner lechuga en el sándwich PB, agrega humedad sin empapar pan. ¡El chocolate se derretirá y hará un desastre! Nut Roll o Payday son buenas barras de caramelo sin chocolate, y los cacahuetes agregan proteínas.