Hace unos años, FSSAI realizó una encuesta en la que recolectaron muestras de leche de toda la ciudad. La conclusión de esta encuesta fue que el 70% de las muestras de leche de toda la ciudad estaban adulteradas.
En respuesta a su pregunta, la leche Amul, o cualquier leche tetra empacada por una marca de renombre para esa instancia es la apuesta más segura. Por lo general, los lecheros ordeñan las vacas y mantienen la leche abierta. la bebida no se somete a ningún proceso y, por lo tanto, las bacterias de la vaca pueden prevalecer en la leche. Además, como no está empacado o se mantiene abierto, es más fácil ser adulterado.
Mientras que la leche envasada se ordeña a partir de las vacas y luego la bebida se somete a procesos como la pasteurización y el Ultra Heat Treatment para matar todas las bacterias presentes en la leche. Además, los tetrapaks son resistentes a la manipulación y, por lo tanto, las posibilidades de adulteración son casi nulas.
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