¿Los estadounidenses comen arroz? ¿Qué tal en otros países occidentales?

¿Los estadounidenses comen arroz?

Gracias por el A2A!

No puedo hablar por todos los estadounidenses, porque, bueno, crecí en la costa este, principalmente en la ciudad de Nueva York, yendo a la escuela en Boston y Washington, DC. Pasé un año en Phoenix, así que puedo reclamar algo de conocimiento del suroeste, para ser justos, no es reciente. Conozco bastante bien la Costa Este, incluso fuera del Corredor Nordeste, sin embargo, he pasado muy poco tiempo en el Medio Oeste, a pesar de que mi esposa es de allí. Y aún menos tiempo en la costa oeste. Entonces, mi habilidad para hablar por todos los estadounidenses es, bueno, limitada.

Dicho esto, mi experiencia es que los estadounidenses comen arroz. Ciertamente lo hago Mientras crecía, el arroz de Carolina de grano largo era la norma. Firmes, granos separados y algo insulsos, no fue un gran desafío para las papas, que, supongo, es la verdura favorita de los Estados Unidos hasta el día de hoy. A los estadounidenses les encantan sus papas fritas francesas (¿libertad?). Por supuesto, esta no es una obsesión exclusivamente estadounidense: las papas fritas (patatas fritas en el Reino Unido) gobiernan supremamente en muchos países europeos: Francia, Alemania, Bélgica, los Países Bajos, España los aman con mayonesa, lo que va en contra del grano estadounidense, ya que la mayoría de los estadounidenses están firmemente convencidos de que el único condimento que complementa a las papas fritas es el ketchup.

Hablando de grano, volvamos al arroz. Otro aspecto del enfoque de los supermercados estadounidenses en el arroz de cocción rápida fue el clásico Rice a Roni, ¡el San Francisco treat ™! Trajo arroz con sabor a los comedores de América. El pollo, la carne de res y otros condimentos le dieron a los estadounidenses una muestra de sofisticación de la despensa a la mesa en 12 minutos: ¿qué es lo que no debe amar? Por supuesto, existía la posibilidad furtiva de que en el amplio mundo había más, después de que todos los restaurantes chinos sirvieran arroz frito, ¡y eso claramente no era americano! Y, ¿qué pasa con todo lo que les gusta a los indios? También deben tener algún tipo de arroz exótico, ¿verdad?

En algún momento de la década de 1980, creo, los estadounidenses despertaron al darse cuenta de que el arroz puede ser más que el clásico arroz americano de grano largo de Carolina que capturó el mercado desde el principio. Los estadounidenses descubrieron: ¡arroz pegajoso! Es una de las favoritas en Asia, especialmente con comida tailandesa (¡Me encanta el mango con arroz pegajoso!). ¡Tomó por asalto la cocina estadounidense! O al menos, los almidones de Estados Unidos. Luego, India comenzó a exportar sus variedades secretas de arroz a América: jazmín, basmati, etc. ¡Ya no se podía negar la preocupación de Estados Unidos por el arroz! América quería más!

Una de las grandes compañías de arroz de Estados Unidos: Uncle Ben’s inventó libros de cocina: los estadounidenses aprendieron que el arroz se puede servir en cualquier comida (bueno, no nos gusta comerlo en el desayuno, esa comida todavía pertenece al pasillo de cereales, vamos a ¡sé realista!) ¡Pero, podríamos hacer ensaladas de arroz! ¡Arroz con leche! Chili con carne (hay algo más americano que el chile, ¡no respondas eso!) Sobre el arroz! Cazuelas de arroz (bueno, eso es un retroceso a los años 1950-1970, cuando comer se basaba en la conveniencia y las ollas de una parada eran la furia). Incluya las cocinas menos conocidas de Indonesia y Filipinas, y el arroz podría estirarse en todos los nuevos direcciones.

Con el advenimiento del Food Channel ™, los estadounidenses pueden obtener programas de cocina y recetas de 24 horas en internet-arroz, arroz, en todas partes-no solo para celebrar bodas -Bueno que ya pasó de moda- demasiadas palomas mueren por comer arroz , Entiendo.

En resumen, sí, creo que muchos estadounidenses comen arroz, pero no tanto como las papas.

Vivo en el noroeste del Pacífico, y una de las cosas interesantes que aprendí de mis hijos, que ahora tienen entre 20 y 30 años, es que ellos y sus amigos coman una gran variedad de alimentos, incluidas varias variedades de comida asiática. En mi área, no solo comemos mucho arroz, sino que también comemos una gran variedad de tipos de arroz.

Comen japonés, chino, coreano, tailandés y vietnamita, y también obtienen arroz con algunas comidas indias. Los más saludables incluyen todo tipo de diferentes tipos de arroz, como el arroz silvestre, el arroz prohibido, el arroz integral y el arroz integral. El sushi y el arroz frito chino son muy populares. Tenemos más lugares de teriyaki y luego combinamos McDonalds y Burger King.

Sus amigos incluyen blancos, negros, asiáticos, hispanos y nativos americanos, con varios de más de una raza. Es más común que los niños en su círculo usen chop sticks correctamente y como preferencia cuando consumen alimentos asiáticos. La mayoría están bien versados ​​en el arroz como para tener preferencias por el tipo.

Además, en los EE. UU. Tenemos variaciones de “arroz y frijoles”, pollo y arroz, y otros platos similares para las variedades pseudoasiática, soul, caribeña, mexicana, nativa americana y criolla y cajún. En mi región, no tenemos los interesantes arroces españoles, aunque sí lo tenemos como un acompañamiento habitual en los restaurantes mexicanos.

En la hora de barbacoa de Hawai, entre los platos de acompañamiento es de arroz blanco. Tenemos un arroz interesante que se mezcla con fideos finos y cortos llamados ‘Rice A Roni’ que tiene varias variaciones, pero es una especie de pilaf. Desafortunadamente, los risottos no son tan comunes aquí.

Una cosa que conozco como tipo de comida, pero nunca he visto que se sirva es congee o arroz con gachas.

El arroz es consumido de manera nativa por personas del suroeste (de influencias mexicanas) y del sur de los Estados Unidos (el clima aquí es muy favorable para el cultivo de arroz). Aparte de eso, con el tiempo, estas cocinas asiáticas se perfilaron en todo Estados Unidos, y ahora muchos estadounidenses consumen mucho arroz.

En Europa, aparte de Grecia y un poco de Italia, el arroz no es tan prevalente de forma nativa. Dicho esto, en la mayoría de los países, debido a otras cocinas, principalmente de varios países asiáticos se han introducido (especialmente para los casos del Reino Unido, Canadá y Australia); la gente está comiendo arroz

Ellos si. Pero no están acostumbrados, es por eso que no comen tan a menudo como los de países asiáticos que comen arroz todos los días. Tradicionalmente, los estadounidenses y otros países occidentales tienen su propia lista de alimentos para comer según Thrillist, que también forma parte de la cultura estadounidense u occidental. Estos alimentos incluyen emparedados de atún derretido, ostras de montañas rocosas, mechones, guiso de serpiente de cascabel, salchicha de reno y más. Sin embargo, los estadounidenses también pueden tratar de comer arroz como los asiáticos, especialmente aquellos que viven en Filipinas, Japón, Vietnam, Tailandia y China, que dependen totalmente del arroz como su comida diaria. Si quieren comer arroz, pueden consumirlo gradualmente o cocinarlo de maneras innovadoras. SouthernLiving.com tiene ocho recetas brillantes de arroz combinadas con pollo y principalmente frijoles para satisfacer su gusto. Por otro lado, si quieres recetas de arroz vegano, MyNutriCounter tiene varias recetas perfectas para ti.

No como alimento básico, no en todas las comidas (el pan suele serlo), pero el arroz se disfruta mucho en Occidente. Los italianos han inventado Risottos magníficos, el arroz se usa como ingrediente en albóndigas o, con guisantes verdes, como acompañamiento de Wiener Schnitzel (a menos que uno prefiera la ensalada de papas) … Finalmente, la cocina china, japonesa, india y tailandesa es muy popular aquí, y son imposibles sin arroz.

Acabo de tener una especie de risotto con carne de cerdo y salsa al curry.

Soy de Louisiana y soy aproximadamente un cuarto de Cajún. Por aquí corremos bromas diciendo que comemos arroz con todo y, por lo tanto, si ve algo en la naturaleza que podría ser comestible, alguien dirá “Cocine un poco de arroz”. Como en, voy a matar eso y convertirlo en algo comestible y tenemos que comerlo con arroz. Muchos platos cajún incorporan arroz en lugar de pasta o papas. Por ejemplo, esta noche, tuvimos gumbo de pollo y salchichas. Esto siempre se sirve con arroz. Mañana, planeo “sofocar” un poco de pollo con cebollas y champiñones y hacer una salsa para servir sobre arroz. Jambalaya (que realmente no como) es un plato de arroz donde se cocina el arroz con la (s) proteína (s) que elijas y las verduras que van en el plato, todo en una olla. Etouffee es otro ejemplo de un plato cajún servido con arroz. Otro sería estofado. Boudin es un tipo de salchicha que consiste en varios cortes de carne de cerdo y vegetales de trinidad mezclados con arroz y rellenos en una tripa. El arroz suele ser muy húmedo y se mantiene bien si lo quitas de la carcasa y tal vez lo comas sobre pan blanco rebanado. O puede preparar un aderezo de arroz usando mollejas de pollo e hígados (menudencias) y verduras de trinidad, que podrían ser una comida en sí misma pero a menudo se sirven como acompañamiento.

Crowley, Louisiana se autodenomina la capital del arroz de América. El Festival Internacional del Arroz se celebra allí anualmente en octubre. Cultivamos arroz en Louisiana y, a menudo, porque los campos se inundan para cultivar arroz, también cosechamos cangrejos en los estanques de arroz. Entonces sí, comemos mucho arroz aquí.

El arroz es un alimento extremadamente popular en España; se cultiva extensamente en la región de Valencia y platos internacionalmente conocidos como el arroz negro (cocinado con tinta de calamar) y la paella se originó en esta región. La mayoría de los españoles comerán arroz tres o cuatro veces a la semana.

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Sí, los estadounidenses sí comen arroz. Sin embargo, como estadounidense que ha vivido en algunos países donde el arroz es un alimento básico, y actualmente vive en Filipinas, noto que hay algunas diferencias importantes:
1. La mayoría de los estadounidenses no come arroz blanco puro. Necesita salsa, sal, mantequilla y pimienta, o incluso azúcar y leche.
2. El arroz no es algo que debe comerse en cada comida. Para nosotros es un sustituto de la pasta o las papas. El pan es más probable que sea algo que tendremos en cada comida.
3. Las personas que comen arroz como alimento básico, podrían considerar que el pan es un sustituto del arroz. Probablemente no tendrían pan y arroz en la misma comida. Sin embargo, pueden tener arroz y papas o pasta en la misma comida. Mientras que un americano no tendría arroz, papas o pasta, pero probablemente comerían pan en la misma comida, comerían arroz, patatas o pasta.
4. Como señaló Amanda, las ollas arroceras son la norma en países donde el arroz es un alimento básico. Recuerdo haber frustrado las compras de una olla de cocción lenta una vez. Debe haber habido 20 tipos diferentes de ollas de arroz ocupando un pasillo entero, pero solo pude encontrar 2 ollas de cocción lenta. En los Estados Unidos, generalmente cocinamos nuestro arroz en la estufa.

Nota: Sí, los asiáticos son más propensos a comer arroz como alimento básico. Es por eso que me aseguré de usar la palabra “más” al principio.

Bueno sí. Espero que también incluya asiáticos estadounidenses, no solo estadounidenses blancos. Pero incluso entonces, los estadounidenses blancos comen mucho arroz.

Para ser específico, soy chinoamericano. Por lo que puedo decir, todo nuestro paladar gira en torno al arroz. Si la olla de arroz se rompe, pasamos hambre hasta que podamos obtener otra. Incluso en los días en que mi familia come una cocina más bien occidental (por ejemplo, cerdo asado con judías verdes), siempre hay un montón de arroz en el lateral.

Tendemos a comer nuestro arroz de una manera muy específica: al vapor en una olla arrocera. Entonces, cuando estaba hablando con un amigo blanco sobre las diferencias en nuestra cocina, me horroricé al saber que les hacían arroz en una olla común. Blasfemos! Y cuando ella me dijo que también comieron arroz con leche como regalo, honestamente tuve un momento religioso. ¿Arroz con leche? Dios, por favor, no.

(Estamos en la universidad ahora, y ella está viviendo en un apartamento. Una noche, alegremente me dijo que ella y su compañera de cuarto tienen una olla arrocera, pero han pasado semanas desde que lo usaron. Aparentemente, el arroz puede hacer moho. Casi lloro)

Sí. La mayoría, si no todos, consume arroz muy a menudo. Lo veo a diario en mi cafetería.

Aquí en EE. UU. El arroz se considera como un lado como los frijoles o el brócoli, siendo el plato principal algún tipo de carne, junto con una bebida que lo convierte en una comida.

Puedes esperar algo como esto.

Aquí en EE. UU. El arroz se considera como un lado como los frijoles o el brócoli, siendo el plato principal algún tipo de carne, junto con una bebida que lo convierte en una comida.

¡Espero que esto ayude!

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En Japón, el hecho loco más conocido sobre Estados Unidos es que la semilla de arroz se siembra desde aviones.

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El arroz es consumido por una porción significativa de la población adulta de los Estados Unidos.

En comparación con otros que no consumían arroz, los consumidores de arroz consumían una menor cantidad de energía por día de grasas y grasas saturadas; más hierro y potasio; y más fibra dietética, carne, verduras y granos. La raza / etnicidad y la educación son determinantes de la probabilidad de consumir arroz, y más aún que el estado de bajos ingresos.

Los consumidores de arroz eligen una dieta que incluya más vegetales, una menor cantidad de energía proveniente de grasas y grasas saturadas, más fibra dietética y más hierro que aquellos que no consumen arroz; las diferencias se han mantenido relativamente estables durante la última década. La contabilidad de la raza / etnia y los niveles de ingresos es importante para una mejor comprensión de los factores que afectan las elecciones de alimentos y para el diseño efectivo de intervenciones dietéticas.

En 2000-2009 aproximadamente 3.1 millones de acres en los EE. UU. Estuvieron bajo producción de arroz, mientras que se espera un aumento en la próxima década a aproximadamente 3.3 millones de acres.

Consumo de arroz en los Estados Unidos: evidencia reciente de encuestas de consumo de alimentos.

La mayoría de los estadounidenses no lo hacen, o lo hacen muy raramente. La FAO estima el consumo de arroz en los Estados Unidos en ~ 600 g por persona por mes. (Eso es aproximadamente una sexta parte del nivel de consumo en China o Japón). Solo dos tercios de esa cantidad son en realidad en forma de “arroz de mesa”, gran parte del resto se procesa, a menudo hasta el punto en que nunca Supongo que es arroz. (Uno de los principales usos finales del arroz en los EE. UU. Es la cerveza. La mayoría de los tipos de cerveza producidos en masa, como Budweiser y Coors, están hechos casi completamente de arroz o maíz. Otro uso final común es como relleno en mascotas comida.)

El promedio general de consumo figura entre un número relativamente pequeño de personas que comen arroz regularmente y un gran número de personas que no lo comen, excepto por accidente. Entre 100 blancos no hispanos escogidos al azar, solo 15 informaron haber comido arroz en las últimas 24 horas. [1] Las ollas arroceras domésticas son inexistentes excepto en los hogares de inmigrantes. La comida rápida mexicana es un importante camino de consumo.

Ese tipo de depende.
Soy asiático-americano, así que sí, como arroz a menudo, particularmente arroz coreano, ya que la mayoría de las tiendas que venden comida asiática en donde yo estoy son tiendas coreanas.
En cuanto a los latinos / estadounidenses de Sudamérica, creo que sus alimentos tienen arroz (no soy el mayor experto en comida sudamericana, así que …)
El problema es que “estadounidenses”, a diferencia de otros países, no se refiere tanto a la ciudadanía como a un grupo racial. Por ejemplo, si digo “ruso”, pensaría en una persona blanca, cabello rubio, etc. Pero en Estados Unidos, “estadounidense” realmente se refiere a personas con ciudadanía estadounidense. Entonces, para responder adecuadamente a esta pregunta, tendría que dar una respuesta por separado para cada origen étnico en Estados Unidos.

Pero para los asiáticoamericanos, puedo garantizarles que sí comemos bastante arroz.

Oh si…

En el sur, el arroz no se sirve como el punto focal de la comida. Para muchos sureños, el arroz es el principal diluyente / relleno / almidón lateral.

Siempre es carne o frijoles y arroz, no arroz con banchan.

Del lado de mi madre (el lado blanco), mi abuelo me dijo que crecieron durante la Depresión comiendo frijoles y arroz. O cuando tenían dinero, preparaban arroz con 40 gramos de carne y cualquier carne que cazaran ese día (normalmente conejo o mapache).

Al crecer, teníamos pollo o frijoles y arroz todo el tiempo. Todavía lo hacemos de vez en cuando. Mi madre y mi esposa preparan pastel de carne con arroz como principal relleno del pan.

Um,

América Latina se encuentra en el hemisferio sur (occidental) del mundo.

Comemos arroz con casi todo. ¿Por qué la gente siempre falla en recordar eso?

Sí, al crecer en Los Ángeles (no en la ciudad con sobretasa, el estado) Comí arroz tres veces al día muy a menudo. Tuvimos arroz por lo menos una comida todos los días. En salsa, guiso, gumbo, sopa, fricasé, etoufee, ……. te dan la imagen.
En Nueva Orleans, los lunes son frijoles rojos y días de arroz. Casi todos los restaurantes ofrecen Red Beans y Rice los lunes.

Sí. De acuerdo con la Asociación de Productores de Arroz de los Estados Unidos, el estadounidense promedio come alrededor de 10 kg de arroz por año.

Sí. Comemos mucho arroz en los Estados Unidos. Es un alimento básico en muchos platos cajún y mexicano. También es un alimento básico en España y muchos platos italianos. Es casi un elemento básico en todo el Mediterráneo. Se consume en todo el mundo.