¿Por qué se llama sal y pimienta?
Pimienta
La pimienta proviene de granos de pimienta (de ahí el nombre de pimienta) que crecen en una vid llamada Piper nigrum ( Información sobre pimienta negra: aprende a cultivar granos de pimienta )
Pimienta | La Casa de las Especias
Crecen en racimos (como las uvas) y se cosechan en diversas etapas de crecimiento. Los granos de pimienta verde son jóvenes cuando son recogidos y deshidratados, con un sabor suave resultante. Los granos de pimienta negra se dejan en la vid para madurar completamente y desarrollar un perfil de sabor más fuerte. Los granos de pimienta blanca son en realidad granos de pimienta negra, que se han empapado para eliminar la envoltura exterior. Esto le da a los granos de pimienta blanca un sabor más intenso, con un sabor y olor ligeramente fermentados del proceso de remojo.
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sal
La palabra latina sal es el nombre del compuesto NaCl (cloruro de sodio). La sal proviene de sal.
La sal es vital para nuestra existencia, tu cuerpo debe tener sal para sobrevivir. La sal también se usó como moneda. Las guerras fueron luchadas parcialmente por la sal.
Historia de la sal | SaltWorks®
Salt jugó un papel clave en la Guerra Civil, también. En 1864, las fuerzas de la Unión realizaron una marcha forzada y libraron una batalla de 36 horas para capturar Saltville, Virginia, el sitio de una importante planta procesadora de sal que se consideraba esencial para sostener a los atribulados ejércitos del sur. La angustia civil por la falta de sal en la Confederación de Guerra socavó también la moral de los rebeldes. El importante papel de la sal en la historia de Kansas se plasma en un museo de sal en Hutchinson, KS.
