¿Cuál es la mejor manera de freír un jamón ahumado?

Frote la rodaja de jamón con un poco de azúcar moreno, en ambos lados. Calentar una sartén a fuego medio alto con 1 cucharada de aceite de oliva. dore durante 3 minutos en cada lado, verificando para asegurarse de que el azúcar no se esté quemando. Plate up y disfruta

Un jamón ahumado de buena calidad realmente no necesita ser frito. Sin embargo, si quieres hacerlo, cito a Vin (Steve McQueen) de The Magnificent Seven , a saber, “Gentilmente, gentilmente”.