Me gusta recomendar la mayoría de los tres alimentos especiales en mi ciudad natal, la provincia de guangxi.
Yangshuo cerveza pescado
Al principio, me resultaba difícil creer que el “pez cerveza” sea uno de los platos más icónicos que se sirven en Yangshuo, China. Normalmente, el plato se hace con un pescado de río de agua dulce entero cortado en trozos y hervido a fuego lento en una salsa llena de tomates, chiles, cebollas y un chorrito de cerveza para amenizar la salsa.
Fideos de Guilin
¿Dónde puedo encontrar una máquina congeladora de paletas?
Cómo obtener ese sabor ácido y fresco, casi a limón, que tienen algunos kimchi
¿Por qué se sirve pan oscuro antes de la cena en un restaurante casi siempre dulce?
Una de las comidas caseras locales de comodidad en la provincia de Guangxi y en la zona de Guilin es Guilin Noodles. Un plato de estos deliciosos fideos de arroz cargados con coberturas es barato y está disponible en todas partes. Los fideos son famosos para comer en Guilin y uno de los platos chinos más populares de la región.
Taro Pork and Fat Roll
Otro plato famoso en Guilin y Yangshuo es Lipu Taro Roll. El blob de aspecto de pan de carne es una combinación de rebanadas alternas de vientre de cerdo graso y taro suave en puré. La salsa marrón espesa y picante dulce glasea los ingredientes y es absolutamente espectacular.
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