Cocino todos mis desayunos y almuerzos, pero yo como exactamente lo mismo todos los días para ambas comidas.
Esto nos deja con la cena. Usualmente comemos una variedad de pescado horneado o cocido, con vegetales salteados de algún tipo, y algún tipo de fuente de carbohidratos, ya sean lentejas, quinua, arroz, papas, etc. A veces tendremos pollo, y ocasionalmente parrillamos filetes. En “días flojos”, mi esposa generalmente se hace una especie de mezcla de guisantes y tomates con roti indio, y yo podría asar algunas hamburguesas de salmón congelado para mí. Mantenemos muchos greens frescos alrededor de la casa, por lo que siempre es posible hacer una ensalada. También nos gusta hornear o asar squash.
Por lo tanto, los ingredientes y tendencias anteriores explican docenas de combinaciones posibles que a veces todavía se sienten como “lo mismo de siempre”. Cuando estemos cansados de esto, podríamos salir a comer, o podríamos hacer algunas de las cosas “especiales” que disfrutamos. Me gusta cocinar comida italiana, y le gusta cocinar comida tradicional bengalí.
Supongo que cocinamos alrededor de 25 comidas únicas por mes, lo que se traduce en quizás 10 cosas “diferentes” (ignorando pequeñas variaciones).
