Ayudaría si puede verificar la descripción en el menú que ordenó. Supongo que fue una salsa picante de tomate, pero podría haber sido tan fácil como una marinara. Si fue un poco dulce y avinagrado, era más probable que se tratara de un chutney. Si era más en la dirección de la salsa de pasta, entonces marinara. Con lo que parecen trozos de sándwiches con carne (¿pavo?) Y papas fritas, estaría más inclinado hacia un chutney. Hay dos estilos principales de chutney de tomate, el estilo indio más picante y el estilo británico más suave. Aquí hay una receta, puedes ver si esto suena en la dirección correcta. Ciertamente al menos se ve similar:
TOMATE CHUTNEY | THAKKALI CHUTNEY RECETA | PLACA LATERAL PARA IDLI | DOSA
