Baking Soda ayudará a que tu pastel se eleve en el horno y lo hará liviano. Si no está usando Bicarbonato, su pastel no se levantará, lo que dará como resultado una textura densa y pesada. Si no quiere usar bicarbonato de sodio, puede aumentar la proporción de polvo para hornear, ya que contiene bicarbonato de sodio.
¿Podemos omitir el bicarbonato de sodio en una torta de huevo menos si estamos poniendo polvo de hornear?
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