¿Qué comió la Wehrmacht?

En la Wehrmacht, todos comieron la misma comida, independientemente del rango o clase de soldado. Las raciones consistían generalmente en los mismos elementos que se comieron en Alemania.

Panes de centeno, carne de cerdo (principalmente salchichas) y patatas. De hecho, la dieta básica de la Wehrmacht era un guiso rico en nutrientes hecho al mezclar todos esos ingredientes juntos. El café también estaba disponible. La distribución de estas raciones requería el “Grobe Feldkuche Hf.13”, que era una cocina de campaña de dos ruedas, cuyo centro albergaba una olla de 200 litros. Ese recipiente de cocción era de doble fondo, con una capa de glicerina entre el maceta interior y exterior para evitar el chamuscado y ayudar a preservar el calor.

A la izquierda de la olla había una cafetera de 90 litros, que se dispensaba de un grifo. A la derecha había un rango utilizado para cocinar papas y salchichas. Las puertas contra incendios para cada uno de estos artefactos estaban en la parte trasera para avivar el carbón y la leña. El frente de la cocina de campaña era el “Vorderwagen Hf.11”, un carro flexible de dos ruedas, que además de servir a los miembros del equipo de cocina, tenía un espacio de almacenamiento de alimentos debajo de los asientos y transportaba los contenedores de alimentos “Speisentragen”. Cada división Wehrmacht consistía en empresas de panificación (para pan) y carnicerías (para carne de cerdo). Allí, el pan se horneaba en remolques de hornos y los cerdos se convertían en salchichas antes de ser suministrados a las diversas unidades. Un solo “Grobe Feldkuche Hf. 13” podría alimentar de 125 a 225 hombres.

Las raciones de campo estándar o las raciones de marcha para las unidades en movimiento, lo que significa que están fuera de la cocina de campo generalmente incluyen; Graubrot (pan de centeno gris), una porción de carne enlatada, salchicha o queso, una porción de vegetales, una pequeña porción de mermelada, miel, pasta de avellanas y mantequilla. Café instantáneo, algo de azúcar, cigarrillos.

Porciones de Hierro de la Porción de Eiserne fueron otro tipo de ración que se les dio a las unidades que no serían reabastecidas por un tiempo, que incluía café instantáneo, galletas duras, pescado / carne en conserva o salchicha de hígado.

Pequeñas porciones de Kleine Portion eran una versión más pequeña de la porción de hierro para cada individuo.

Grosskampfpackung: era básicamente una ración previa al combate que usualmente tenía chocolate o galletas y cigarrillos. Esto fue solo para un refrigerio rápido y un impulso de energía.

El Nahkampfpackung es una ración que se emitió para aquellos que se encontraban en situaciones físicamente exigentes o para los heridos que esperaban irse al hospital. Fue una gran ración que también se dio como incentivo. Esto generalmente consistía en chocolate, dulces, cigarrillos, Frucht-Gelee (acumulación de fruta básicamente), azúcar en trozos, cigarros, menta, regaliz, galletas.