¿Qué platos suelen dejar los restaurantes para que el comensal los ensamble?

Pani Puri

Pani puri es tradicionalmente un bocadillo indio de la calle que consiste en un pan hueco hondo (puri) lleno de papas con especias, garbanzos, lentejas y varias salsas. Pani puri generalmente se sirve como un plato de ingredientes segregados (para evitar que se moje) que el comensal luego ensambla a su gusto.

Placa Pani Puri:

Listo para comer:

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