¿Compraría la gente granos de café recién tostados sobre granos de café normales, incluso si es más caro?

Investigué algo similar. Donde vivo, encontré algunas pequeñas empresas, iglesias y clubes: startups y demás. Las grandes empresas tienden a comprar lo que sea más barato con poca preocupación por la calidad. También me pareció importante que el café de oficina ofreciera a los cerveceros como parte del acuerdo, y que pudiese envasar el café para que cualquiera lo elaborara de forma rápida y fácil. Los empleados de oficina no quieren meterse con las cucharas de medir de una bolsa.