Ya que es para una barbacoa, ¿por qué no probar algunos de los espaguetis de barbacoa estilo Memphis. Básicamente es espagueti con cerdo desmenuzado y salsa picante de barbacoa, y estoy pensando que algunos verdes rociados en la parte superior alegrarían el plato. 
Aunque el cerdo tirado aquí puede no ser una opción fácil para ti, supongo
algo de tocino / pollo cocido en lugar de eso funcionaría. Pero, de nuevo, arrojar una colita de cerdo con salsa de barbacoa en una olla de cocción lenta durante la noche no es tanto trabajo, ¿verdad? Al día siguiente, todo lo que tienes que hacer es tirar la pasta cocida con el cerdo / tocino / pollo picado y vestirla con salsa de barbacoa. Definitivamente, recomiendo espolvorear cebolletas picadas, ciboulette, cilantro en la parte superior, ya que esto dará un nuevo contraste a la riqueza empalagosa de los espaguetis.
Ahora, una barbacoa también se puede traducir a la cocina del Medio Oriente muy bien. ¿Por qué no sirven? Fácil kebabs de cordero y vegetales sobre cuscús con salsa tzatziki. 
El cordero y las verduras (cebolla, tomate, pimiento, calabacín, berenjena) se marinan por separado con aceite de oliva, jugo de limón, orégano y baharat / ras el hanout spice mix. El uso de pinchos de metal es más fácil, pero si usa bambú recuerde remojarlos durante la noche para que no se quemen. Pase el cordero y las verduras alternativamente sobre ellos y asa hasta que estén listos. Esto se puede servir con algo de cuscús básico sazonado con sal y mantequilla. El tzatziki es básicamente una salsa de yogur con ajo picado, menta y pepino.
