Aunque técnicamente no es una especia, me gustan las judías verdes con ajo en rodajas. Agregue un poco de miel y salpicaduras de vinagre balsámico y tendrá un plato de muy buen sabor.
Otra buena manera es hacerlos de estilo oreganata con orégano fresco, ajo, migas de pan, aceite de oliva y mantequilla. Blanche los frijoles en agua hirviendo, salteados con todo lo anterior. Delicioso.
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