¿Puedes usar mantequilla en lugar de aceite vegetal?

Trate de evitar los aceites vegetales procesados ​​como los aceites de canola, girasol, etc. Durante los tratamientos químicos y de calentamiento para procesar esos aceites, se producen grasas trans, que no son buenas para su salud. Quédese con aceite de oliva o coco o aceite de palma si puede. La mantequilla es una buena opción. Independientemente de la mala prensa debido a las preocupaciones sobre el colesterol y los triglicéridos (que ya se han desmitificado), es una excelente fuente de grasas con moderación (como todo lo demás). Intenta usar mantequilla mucho más saludable alimentada con pasto si puedes.