Lo creas o no, es ilegal etiquetar erróneamente a un pez como este. Sin embargo, los restaurantes lo hacen todo el tiempo y me vuelve loco.
El “atún blanco” es generalmente escolar, que es un pescado graso particularmente graso que es bien conocido por causar … .. filtración anal ….
Los restaurantes hacen esto para hacer que los peces indeseables parezcan más deseables.
Aquí hay una foto que compara el atún blanco (rojo a la izquierda) con el escolar (blanco a la derecha).
es la diferencia entre el atún “blanco” y el “atún” blanco
¿Por qué flota un huevo hervido?
Me gusta comer alimentos diferentes de todo el mundo. ¿Cómo puedo aprender a cocinar solo?
¿Cuándo se volvió tradicional comer el desayuno, el almuerzo y la cena?
Aquí hay un estudio reciente de Oceana sobre etiquetar mal los alimentos:
http://oceana.org/sites/default/…
