Hacer pan no es difícil y es gratificante. Pan fresco es el mejor. Suponiendo que no tenga mucha experiencia en la fabricación de pan, lo mejor es empezar con una receta simple sin amasar que sea difícil de estropear. Este tipo de pan toma más tiempo que las recetas típicas de amasado, pero requiere que haga muy poco.
Aquí hay un buen punto de partida:
Mejor pan sin amasar
No necesitas el horno holandés, pero te ayudará. Alternativamente, puede usar una piedra para hornear o una piedra para pizza. Si no tiene eso, una bandeja para hornear le irá bien y, por último, un trozo de papel de aluminio le servirá si lo necesita.
Si desea específicamente un sándwich * pan *, entonces necesita comprar un molde de pan. Si tiene uno, siga la misma receta que la anterior, pero después de convertir la masa en una bola, doble suavemente dos lados hacia abajo y hacia abajo para hacer más forma de tronco y colóquelo en la sartén. Puedes hornear a la misma temperatura por la misma cantidad de tiempo: si quieres ser elegante, puedes cubrir con una capa de papel aluminio sobre el pan durante los primeros 20 minutos para que no se ponga demasiado marrón en la parte superior.
¡Buena suerte!
