¿Cuántos días sin comer pueden causar la muerte?

He escuchado que hay una “regla de 3” donde hay una probabilidad del 50/50 (o algo así) de morir después de:

3 minutos sin aire

3 días sin agua

3 semanas sin comida

El récord es de 392 días. El paciente era un hombre escocés extremadamente obeso llamado Angus Barbieri. Perdió 125 Kg durante un ayuno médicamente supervisado. Recibió vitaminas, minerales y electrolitos y un médico lo supervisó regularmente.

En la práctica, la muerte generalmente ocurrirá dentro de unas pocas semanas debido a la falta de vitaminas, minerales y electrolitos.