Absolutamente. No todas las setas tienen el mismo sabor, y las trufas tienen un sabor particularmente fuerte y distintivo. No es necesario tener un paladar refinado para reconocer al instante el sabor de una trufa.
Deberías probar algo aromatizado con trufas en algún momento. Son obviamente caros, y encontrar comida con trufas, o un restaurante que los usa puede ser difícil (dependiendo de dónde vives) y potencialmente costoso, pero lo entenderás inmediatamente cuando lo pruebes. Mi primera exposición a las trufas fue en realidad a través de un queso particularmente sabroso que obtuve de una tienda de quesos en Cambridge, MA, y desde entonces también he estado expuesto a las cosas con aceites con trufa: el sabor es inconfundible.
