Recomiendo mucho helado de leche de anacardo y leche de coco. Son increíblemente cremosos, deliciosos, libres de crueldad y ecológicos. También los helados veganos son una tendencia importante aquí en California. Tanto es así que incluso la tienda de comestibles más básica ofrece una selección. Incluso Ben y Jerry ahora tienen una línea de helados a base de leche de almendras.
Voy a comenzar una heladería. ¿Cuáles son sus sugerencias para algunas deliciosas recetas de helados?
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