Las fresas se pueden mojar en glaseado o glaseadas con un pincel de pastelería. El último método es el mejor para tartas de frutas y flanes. Los glaseados de jarabe de azúcar dan un brillo agradable y elevan el sabor de las bayas de forma similar a la maceración. Los glaseados de gelatina también son geniales y fáciles de preparar. Cómo glasear bayas
Fuente: receta de fresas glaseadas
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