¿American Cheese realmente solo es un Slurry químico?

  1. ¡Por desgracia sí! Cuanto más grande es la compañía, más procesado es el queso. Esté atento a los ingredientes no saludables que se mezclan con el fin de aumentar la vida útil.
  2. Use sus papilas gustativas para juzgar: Compare honestos quesos importados de Europa con sus equivalentes estadounidenses. Toma algo como un queso suizo. Si está hecho en Suiza, está hecho de leche de vaca honesta. Y lo hacen de la manera tradicional. Puedes probarlo. No estoy probando el queso americano, porque está hecho de leche con hormona de crecimiento bovina. No soy una vaca que necesita crecer, ¡soy un humano que quiere disfrutar el queso!
  3. Se pone peor con el queso camembert. Debe tener un sabor lechoso y dulce. Juzgue la diferencia. No hay aroma en las marcas norteamericanas de queso camembert, pero todos los tipos europeos tienen aroma.
  4. Es por eso que durante años solo compré quesos europeos o canadienses. Cuando estoy en los EE. UU., Compro queso, pero miro la etiqueta con cuidado, que es realmente una importación y no solo una importación imaginaria.