Uno de los mejores desayunos que he tenido es una buena mañana cuando viajaba de Mysore a Ooty en medio del denso bosque de Nilgiris, en un pueblo al costado llamado Nanjangud.
Mientras te diriges a Ooty desde Mysore, antes de perderte en los densos bosques de sándalo y madera de teca, el famoso Parque Nacional de Bandipur, tropieza con un pequeño pueblo llamado Nanjanagud. Situado a orillas del río Kabini, este pueblo alberga un restaurante extraordinario justo en frente de la autopista de Mysore-Ooty.
Temprano en la mañana, un montón de bullicio, idlis calientes hacen un ambiente típico de Udupi aquí.
Cuando tal es un lugar, mejor probarlo todo en el menú. Idlis aquí es extremadamente suave, servido caliente y derretirse en la boca junto con el magnífico sambar. Medu wada, su famoso aliado es nítido, ligero y el mejor de su tipo.
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La famosa dosa de Mysore Masala, cargada con muchas hojas de coco, zanahoria y cilantro, es bastante espesa y hace que cada bocado se sienta en la boca.
El Upma o Upit que sirven está hecho de sémola gruesa (Rawa) cocida finamente y definitivamente deliciosa.
Y por último pero no menos importante, Coconut Chutney complementa perfectamente este grupo de platos, haciendo que este restaurante sea inevitable si está en la autopista Mysore Ooty y desea comenzar la mañana con algo hermoso como este \ U0001f61b
