Un tipo de harina hecha de la raíz de Yuca, también conocida como raíz de yuca. Otro tipo de harina hecha de la raíz de Yuca se conoce como harina de mandioca, una harina de tierra gruesa hecha de la carne rallada de la raíz. A diferencia de la harina de mandioca que utiliza solo la carne rallada para producir la harina, la harina de yuca se hace remojando la carne de raíz rallada en agua para crear un residuo que se seca y se convierte en la sustancia almidonada utilizada para hacer la harina. Y también se utiliza para haciendo algunas recetas y pan también.
¿Para qué se usa la harina de yuca?
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