¿Cuál es la carne más deliciosa del mundo?

Esta es posiblemente la criatura con la carne más deliciosa del mundo:

La tortuga gigante (crédito de imagen: Wikipedia)

La tortuga gigante fue una de las inspiraciones para la teoría de la selección natural de Charles Darwin, sin embargo, a pesar de que su tripulación tomó docenas de muestras, nunca logró traer especímenes a Gran Bretaña, aparte de un solo juvenil que era mascota de un barco. Resultó que los especímenes recuperados por su tripulación eran deliciosos, tan deliciosos que no sobrevivieron al largo viaje, y es una de las razones por las que la especie permaneció sin clasificar durante tanto tiempo después del descubrimiento.

La carne se comparó diversamente con pollo, cerdo y mantequilla, la comparación solo sirve para demostrar cuánto más sabrosa era la carne de tortuga gigante.

Incluso el dodo notoriamente incomestible se hizo aceptable cuando estaba cubierto con grasa de tortuga gigante.

Más aquí: Tortuga bastante interesante y gigante – Wikipedia

Apuesto a que muchos de ustedes adivinaron pollo o cerdo. Algunos de ustedes probablemente pensaron en carne de vaca. ¡Sorpresa! En los Estados Unidos, tendemos a consumir pollo como nuestra carne blanca de elección y carne de res como nuestra carne roja, pero el 63 por ciento de la población mundial come carne de cabra. Curiosamente, cada vez se consume más carne de cabra en los Estados Unidos y no solo como un plato étnico debido a la creciente población étnica. El consumidor consciente de la salud también está analizando los beneficios de incorporar ya sea cabrito (una carne delicada de cabra que se cosecha entre 1 a 3 meses de edad y pesa menos de 50 libras) o chevon (cabras que se cosechan entre 6 y 9 meses). de edad y pesa entre 50 y 75 libras). La carne de cabra más vieja también se consume, pero generalmente como salchicha o en chile.

Los productores ganaderos de Mendocino y Lake, especialmente aquellos que desean vender productos locales, podrían considerar agregar cabras a su mezcla de ganado y / o ovejas. Sé que algunos ya están por delante de la curva. El pastoreo de múltiples especies en nuestros pastizales no solo brinda diversidad económica para el rancho, sino que también utiliza nuestros forrajes de forraje mejor que el pastoreo de una sola especie. Pero volvamos a ese consumidor consciente de la salud y por qué la demanda de carne de cabra está creciendo.

Esta pregunta es muy subjetiva.

Depende de tu gusto, por completo.

Algunas de las mejores carnes que he probado en mi vida:

-58 días de vaca lechera envejecida, frita suavemente en su propia mantequilla

-Sea erizo me zambullí en California minutos fuera del agua

– Cordero crujiente con costra de carne seca

-11 horas de falda ahumada, literalmente goteando con jugos

Para nombrar unos pocos.

Eso depende de tu gusto y experiencia. Pero en mi opinión, la carne más deliciosa es el caribú.

Comí caribú asado de costilla (raro a medio raro) dos veces: en Estocolmo y Banff, Alberta.

Es la carne roja más cremosa y sabrosa, no gamy en absoluto. Siempre y cuando no lo arruines cocinando la mierda.

Un segundo cercano sería la carne de ternera de Alberta bien veteada y bien veteada, simplemente chamuscada en la barbacoa. Y tal vez faisán (que sabe un poco como pavo).

Definitivamente cordero es muy delicioso para mí, especialmente un asado entero, es la única comida que podría omitir el desayuno y el almuerzo para poder comer más, es felicidad …

Debes intentarlo, no has vivido si no lo has intentado …

El juego salvaje genuino, que no se puede comprar en los EE. UU. Pero que debe cazar o tener un amigo que lo haga, puede ser delicioso, especialmente el venado.

Entre las carnes comerciales, la carne argentina es increíblemente tierna y sabrosa.

Pero es realmente difícil vencer las costillas de las cabras jóvenes asadas al estilo mexicano como el cabrito asado.

Salsa con salsa de barbacoa.

El mejor.

Luego, chuleta de cerdo (condimentada correctamente).

Sí, aumenta BP pero con moderación está bien y delicioso.

¡Finalmente! Cola de buey

¡Delicioso!

No se trata del tipo de carne, se trata de la preparación.

Un buen estilo de preparación bien emparejado será capaz de sacar lo mejor de un corte de carne mediocre.

Al mismo tiempo, obtenga el mejor y más legendario corte de carne, y prepárelo mal, resultará simplemente terrible.

Me han dicho que la coexistencia de una buena carne de res rara con un buen vino tinto es lo más cercano a la prueba de un dios benevolente. El corte exacto es menos importante que la ejecución.

La “prueba” también se cumple con una buena pieza de pato, venado o bisonte raro. Es solo que estas carnes están menos disponibles para la mayoría de la gente (felicitaciones a los cazadores que administran su cuota); por lo tanto, la supremacía del ganado alimentado con pasto es en gran medida por defecto.

He leído que el ave con mejor sabor es el cisne. Cada cisne en la cuenca temática es propiedad de la corona británica por este motivo. El mejor pájaro que he tenido fue ganso.

Entre los peces, me gusta más la anguila. Unagi en japonés.

En mi opinión, no es la carne o la comida lo que es delicioso, es la intensidad del hambre lo que hace que cualquier comida sea deliciosa. Si un alimento es delicioso, ¿por qué después de comer un panza lleno, la misma comida ya no es deliciosa?

Supongo que sería un buen cupim.

Es muy difícil cocinar cupim correctamente, y es mejor dejarlo en la mano de buenos churrasqueiros, pero cuando se cocina adecuadamente, es probablemente lo mejor que he probado en mi vida.

Es una carne muy tierna con alto contenido de grasa, lo que explica por qué es tan bueno (y fácil de estropear)

Biltong. Y no solo cualquiera. Biltong sudafricano tradicional hecho con diferentes especias. Pero esa es solo mi opinión.

Pollo. Se puede cocinar de diferentes maneras para no ser aburrido.

wagyu mi elección