Cómo cultivar sus propias fuentes de proteína sostenible

Es casi imposible para una sola persona cultivar todos los productos necesarios para mantener su vida durante todo un año. La nutrición humana requiere una combinación compleja de proteínas basada únicamente en plantas, y muy pocas plantas cumplen con todos esos requisitos. También sería increíblemente aburrido vivir de las 2 o 3 plantas que están a la altura, y ciertamente no confiaría solo en estos pocos para cumplir con mis requisitos nutricionales totales.

Solo para darte un ejemplo, necesitarías cultivar una enorme cantidad de frijoles, guisantes y legumbres, y esa es solo la mitad de la ecuación en tu objetivo para satisfacer las necesidades completas de proteínas. También necesitarías cultivar arroz, trigo, centeno, cebada y muchas otras variedades de granos para agregar a tus frijoles y guisantes.

A continuación, necesitaría crear microclimas para cultivar algunas plantas muy importantes que solo prosperan bajo ciertas condiciones. Además de eso, estarías constantemente luchando contra insectos que quieren tu producto tan mal como tú.

Podría continuar discutiendo todas las otras plantas que necesitaría, pero espero que esto ilustre la necesidad de cooperar y comerciar con otros agricultores que puedan hacer crecer las cosas que no pueden. Si le interesa la jardinería, establezca o únase a una cooperativa del vecindario y disfrute viendo crecer los esfuerzos de usted y de sus amigos.