La forma habitual: alguien los probó. Si era seguro, no murieron. Si era venenoso, vomitaban o se enfermaban mucho y posiblemente morían.
Esta es la razón por la cual la pregunta cliché a un alimento o ingrediente que alguien considera increíblemente extraño es “¿Qué tan hambriento tenía que estar alguien para descubrir que se podía comer eso?” Porque el riesgo de cada alimento desconocido, antes de que pudiéramos hacerlo las pruebas que no requerían que los voluntarios comieran algo extraño, era que esto no sería seguro para comer y se enfermarían o morirían.