Prolocaré esto con que he sido muy pobre, como un niño y como un adulto y he sido una madre de bienestar. He sabido momentos en los que he tenido que sumar cada centavo antes de ir a la caja registradora, y momentos en los que no tenía que preocuparme por ello, y podía poner todo lo que quería en el carrito. Este último es el más raro de los tiempos.
Depende del tamaño y las edades de las personas involucradas. En 2006 y 2012, teníamos una familia de 6 personas de tamaño adulto en el hogar. Nos costó alrededor de $ 1200 al mes por comida, (Canadá). Nuestro asesor financiero pensó que era demasiado dinero, pero siempre he sido un comprador ahorrativo. A menos que hubiera limitado mi dieta al arroz, las legumbres secas, la avena, las carnes molidas y los alimentos locales estacionales, no podría haber ido mucho más barato. Siempre he tenido un precio base para las cosas. Entonces, para frutas y verduras frescas, si no era menos de $ 1 / lb, raramente lo compraba en ese entonces. Ahora tendría que ir con menos de $ 2 / lb.
Precio la carne no por la libra, sino por la porción. Yo trataría de ir por $ 1 / persona para una cena. Ahora tengo que acercarme a la marca de $ 5 / persona debido a las expectativas de mi esposo, pero por mi cuenta, bajaría a $ 2 / cena / persona por la proteína comprada en la tienda. Los norteamericanos simplemente comen demasiada carne.
En 2015, viví solo por un tiempo. No estaba pellizcando y gasté alrededor de $ 60 por semana solo. Entonces para una familia de 4, 2 adultos y 2 niños de la mitad del tamaño, eso sería $ 720 por mes. Dado que el dólar estadounidense ha subido significativamente en comparación con el dólar canadiense, los precios de los alimentos frescos han aumentado significativamente en Canadá.
Los subsidios dietéticos básicos actuales de los servicios sociales en Columbia Británica son de $ 22 por semana. La gente común y la gente famosa, en protesta por esta cantidad, han seguido dietas usando solo este dinero para demostrar que no se puede hacer y mantenerse saludables y mentalmente hábiles. Todos reportaron sentirse hambrientos, enfermos y deprimirse. Por lo tanto, es seguro decir que $ 350 / mes simplemente no lo harán para una familia de 4 en estos días. Es posible que puedas llenar los estómagos de 4 personas con comida chatarra por tan poco dinero, pero no los alimentarás bien.
Después de haber viajado en los Estados Unidos, como un pájaro de las nieves, tengo un poco más de poder adquisitivo por cada dólar gastado en comida, (excluyendo el tipo de cambio), pero he visto esa brecha cerrándose en los últimos años.
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Entonces, sin salir y probarlo, en este momento, a precios de hoy, no puedo dar una cantidad clara de $$$ en la forma más económica de alimentar a una familia de 4 en estos días.
Aconsejo comer estacionalmente, y si puedes pagarlo, localmente. Felizmente pago $ 28 / lb por un cerdo criado y sacrificado localmente, y personalmente solo como 2 onzas por porción a un costo de $ 3.50 / persona, a mi esposo le gustan las porciones de tamaño completo, por lo que aumenta nuestros costos. Tampoco veo el sentido de comer tomates todo el invierno que hayan sido importados en verde y madurados artificialmente. Simplemente no saben bien, independientemente de lo baratos que puedan ser. Estoy mucho más feliz comiendo tomates baratos y abundantes todos los días de julio a octubre y sin él. Sin embargo, si tuviera que alimentar a niños, que costaban $ 1.25 / lb y eran más baratos que las otras frutas, los compraría.
