¿Alguien puede enumerar excelentes vinos brasileños?

TLDR : en un reciente jurado celebrado en 2014, tres vinos de Brasil fueron los 100 mejores vinos de la lista mundial:


Fuente: Três vinhos brasileiros está en la lista de los 100 melhores do mundo

Ahora para la respuesta larga …

Los vinos brasileños tienen una historia mixta y problemática. Durante muchas décadas, la mayoría de los productores en Brasil fabricaban vino de mesa barato para venderlo en botellas grandes. Este vino era muy barato y estuvo asociado con fiestas familiares ruidosas y resacas seguras a la mañana siguiente.
“Sangue de Boi”, un popular vino brasileño de los años 70

Casi todos los vinos hasta la década de 1980 no atribuyeron la variedad de uva. Fue solo en la última década del siglo pasado que la producción de vino comenzó a tomarse en serio en Brasil. La primera bodega brasileña en invertir en calidad fue Miolo Wine Group, que comenzó a producir verdaderos vinos varietales en lugar del vino de mesa común, invirtiendo fuertemente en la introducción de nuevas técnicas para la producción de uva e identificación de los mejores lugares para cada uva. Fue seguido por algunas de las casas de vino más antiguas (como Vinícola Aurora y Casa Valduga). En el espacio de 25 años, estas grandes casas y otras compañías más pequeñas y nuevos participantes desarrollaron una identidad completamente nueva para los vinos brasileños.

Otra innovación de las últimas dos décadas es la identificación de nuevas áreas para la producción de uva. Durante la última década, una de las áreas más sorprendentes fue la región en la región nororiental del noreste de Brasil, que generalmente se conoce por sequías prolongadas y pobreza. Situado en la inimaginable latitud de 8 ° S, aprovechando el clima seco y el cielo despejado, y utilizando el riego para controlar el ciclo de la uva, algunas variedades de uva como Moscatel, Syrah, Cabernet Sauvignon y Chardonnay se han adaptado muy bien a las condiciones , en algunos casos, produce uvas más de dos veces al año, lo cual es raro en el mundo.

Más recientemente, una nueva región comenzó a desarrollarse en la región sudeste, en el centro exacto del triángulo formado entre las tres principales ciudades de Brasil: São Paulo, Río de Janeiro y Belo Horizonte. Esta región tiene un clima similar al de la región mediterránea, pero el ciclo de lluvia es el opuesto. Los botánicos y enólogos desarrollaron nuevas técnicas de poda para invertir el ciclo de crecimiento y están comenzando a desarrollar el vino en esta región, con resultados prometedores hasta el momento.

A día de hoy, los mejores vinos brasileños son los espumosos elaborados por grandes casas como Casa Valduga, Aurora, Miolo y Chandon, ambas de la región “Vale dos Vinhedos” y “Vale do São Francisco”. Pero también hay algunos vinos tintos que vale la pena mencionar, principalmente del “Vale dos Vinhedos” y las regiones vecinas.

Referencias
[1] Nordeste usa tecnologia de Israel, vence calor de 40 ° C e produz vinho
[2] Mineiro importa técnica francesa para fazer vinho en terra do café