Lo mejor que puedes hacer ahora es bajar la temperatura, esto obviamente aumentará el tiempo que lleva cocinar, así que solo te lo advierto. Debe alejarse de las instrucciones en la botella por un segundo. Veamos tu problema. Usted dice que la salsa se quema rápidamente y la carne no está bien cocida cuando eso sucedió. Obviamente no sé qué carne o salsa estás usando, así que deberías probar estos planes para lograr el pollo / carne teriyaki perfecto.
Plan 1: Marinar el pollo como dice la botella, y freír en un sartén a fuego lento, porque su calor puede ser demasiado alto en función de los problemas que tenga. Asegúrate de ponerle una tapa al pollo para que selle en el calor, este tiempo extra cocinará tu pollo sin dañar la salsa.
Plan 2: si tu salsa es muy delicada e incluso se quemará en una situación de cocción lenta. Es hora del plan dos. Solo debe cocinar la mitad de la carne a fuego alto o bajo, su preferencia, sin la salsa. A continuación, marinar la mitad del pollo cocido en la salsa y cocinar el resto a fuego alto durante un período de tiempo rápido. Esto evitará que la salsa se queme debido a que el calor solo durará un tiempo breve, y también se cocinará el pollo gracias a que ya está medio cocido.
