Gracias por la A2A Alecia! Aquí está uno de mis bocadillos salados favoritos. Puedes hacerlo picante o no. Esto originalmente publicado en el blog de Sunwarrior:
Kale Chips con una patada
Michele the Trainer
http://www.sunwarrior.com/news/kale-chips-kick/
¡Aquí hay un aperitivo vegano festivo con una patada! Si tiene un horno con un ajuste bajo (250 o menos) o un deshidratador, puede crear su propia merienda increíble, crujiente y salada. Comience con esta receta y pronto creará sus propias y deliciosas recetas ricas en minerales de kale chip. Esto es lo que necesitamos para comenzar.
Kale Chips con una patada
Ingredientes :
- Un manojo de col rizada orgánica (la col rizada es increíble, pero también puedes probar dinosaurios u otros), despalillada y desgarrada en trozos de tamaño similar que son más grandes de lo que quieres que sean las astillas (¡se encogerán!).
- Jugo de un gran limón orgánico
- 2-4 dientes de ajo ecológicos
- ¼ de taza de tahini crudo orgánico
- 1 cucharadita de aceite de oliva ecológico
- 2 cucharaditas de Braggs Liquid Aminos o salsa de soja *
La patada opcional:
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo orgánico
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena orgánica
La Cheesiness opcional:
- 1 cucharadita de levadura nutricional
Direcciones:
Precaliente su horno a entre 150 y 375 ° F (la mayoría serán 250).
Mezcle todos los ingredientes de su salsa (todo excepto la col rizada) y no adelgace la salsa.
* En cuanto a la sal y las especias, dado que la col rizada se vuelve más pequeña, el sabor se hace más grande, así que no exagere la sal o la especia. ¡Menos es más!
Manteniendo tus manos limpias:
Coloque la col rizada y la salsa en una gran bolsa de plástico con cremallera para masajear y mezclar para asegurarse de que todas las piezas de col rizada se salgan de manera uniforme.
Alinee sus bandejas de galletas con papel pergamino. Si está utilizando las bandejas para hornear para el horno (o sus bandejas deshidratadoras forradas si está usando un deshidratador), es importante espaciar cada trozo de col rizada por separado, sin superponer ni doblar, para que se deshidraten uniformemente y no se deshagan. ponerse empapado Retire sus piezas de col rizada de la bolsa y comience a colocarlas en las bandejas de las galletas.
Kale Watch!
Dependiendo de su horno o deshidratador, el tiempo para terminar variará. Permita de 15 a 25 minutos y mírelos. (El deshidratador puede tomar 2 horas). Registra tu resultado
Al igual que las cookies, tenga a mano una agarradera ya que estoy seguro de que las probará para ver si están hechas. ¡Disfruta y sé festivo!
Acerca de Michele the Trainer
Michele the Trainer es su Embajadora Sunwarrior, Experta en Bienestar, oradora motivacional, educativa y de bienestar de primera clase, autora, entrenadora de vida global apasionada y entrenadora personal cuya misión es ayudar a individuos y comunidades a establecer y mantener un estilo de vida saludable. El éxito de Michele de perder 165 libras holísticamente y mantenerlo apagado desde 1998 es muy inspirador. Michele the Trainer fue elegida mejor entrenadora de fitness Los Angeles Daily News 2013/2014. La capacidad de Michele para conectarse con las personas le levantará el ánimo, transformará su modo de pensar y lo motivará a comenzar su nuevo estilo de vida saludable hoy. Los libros de Michele son todos veganos. Aquí está la página de compras en línea de Michele para electrónica, ropa, computadoras, libros, DVD y más, donde puede encontrar su último libro, Ensaladas atractivas: Amazon Michele the Trainer
