¿Qué cocina debería aprender?
Empecé a cocinar hace un par de años, y hasta ahora aprendí principalmente cocina italiana e india. ¿Qué debo hacer a continuación para expandir mis habilidades?
El francés y el chino son ambas cocinas HINDUUGE con todo tipo de subc cuisines regionales para aprender y experimentar. Son buenos para aprender, pero pueden ser un poco desalentadores.
Las cocinas regionales de EE. UU. Como Nueva Orleans (en realidad dos cocinas distintas, cajún y criolla) y Tex-Mex son sabrosas y no tan abrumadoras.
El japonés es sabroso y con su énfasis en la presentación es una de las cocinas más bonitas del mundo.
