- ¿En el refrigerador, en un recipiente no hermético? Alrededor de una semana más o menos.
- ¿Helado en bolsas ziploc? Alrededor de medio año, más o menos. ¿Vacío sellado en bolsas de grado profesional? Un buen año o dos.
- ‘Enlatado’? Depende Colóquelo en vasos limpios con cierre giratorio mientras está caliente, uno o dos meses refrigerados, un par de semanas a una temperatura ambiente bastante fría. ¿Se pone en un cierre hermético esterilizado o con gafas de goma y se lleva a ebullición en el vaso cerrado durante aproximadamente un minuto? Años.
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