La pizza es como un estándar de jazz que todos pueden interpretar bien. Algunas son obras maestras, algunas simplemente buenas, otras decepcionantes, pero las diferentes formas en que puede trabajar la melodía básica y la estructura son casi ilimitadas. Es improvisación de horno.
La estructura básica de la masa, el queso y las coberturas tienden a proporcionar un amplio perfil de sabor y una masticación satisfactoria. Es saciante y cálido, pero aún funciona a temperatura ambiente o incluso frío. Puede ser barato.
Quiero decir, ¿qué no es como?
