Esta es una receta simple y fácil de hacer si quieres hacer un pastel de chocolate casero.
Ingredientes:
Mantequilla – 3/4 tazas
Huevos – 3
Azúcar – 2 tazas
Harina – 2 tazas
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cacao en polvo – 3/4 taza
Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita
Polvo de hornear – 3/4 cucharadita
Vainilla – 2 cucharaditas
1/2 taza de leche
Como hacerlo:
Precalentar el horno a 350 grados.
Engrase y harina los moldes para pasteles.
Mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
En un tazón grande, bata la mantequilla, los huevos y la vainilla y agregue el azúcar gradualmente.
Batir a velocidad media a alta durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que esté bien mezclado
Mientras bate, combine en la mezcla de harina y la leche para batir.
Continúa batiendo para hacer que la masa quede suave.
Vierta la misma cantidad de masa en los moldes para pasteles redondos engrasados y enharinados.
Hornea de 30 a 35 minutos.
Verifique con un palillo de dientes para ver si está hecho. Hornea unos minutos más, si es necesario.
Retire del horno y deje que las tortas se enfríen en los moldes por algunos minutos.
Sirve el pastel de chocolate casero recién hecho.
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