No. Italia no recibió la pasta de China.
Primero, no confundamos la pasta con los espaguetis, que es solo un tipo de pasta, ni confundimos la pasta asciutta (el tipo seco que necesita para hervir) con pasta fresca (que todavía necesita hervir pero no está seca). Este último siempre ha existido más o menos, el primero es de hecho más reciente, pero todavía no introducido por los chinos.
Los espaguetis han sido inventados en Sicilia, probablemente una derivación de algo similar (no igual) de los árabes (es casi obvio porque fueron inventados algunos siglos después de que los árabes se hubieran ido), es una especulación y podemos especular que los propios árabes la tomaron de China, indirectamente. Nada es seguro
La pasta italiana es diferente de la china, los ingredientes y la forma de preparación.
La historia de Marco Polo que trajo pasta de China a Italia se originó a partir de un anuncio canadiense americano de la primera mitad de XX sec. No hay nada de cierto en esto, también porque Marco Polo era veneciano, no siciliano y, en el medio, había al menos otros tres países.
