Hay una razón por la que hay tantas opciones, incluso para veganos / vegetarianos. Algunos omnívoros dicen que los vegetarianos y los veganos son “demasiado exigentes”, pero todo se reduce a las preferencias. Después de todo, los comedores de carne también tienen lo que les gusta y no les gusta comer, ¿verdad?
Personalmente, odio el sabor de la leche de soja. Afortunadamente, hay una multitud de otras leches veganas para elegir: almendras, semillas de lino, cáñamo, arroz, nueces, anacardo, coco … ¡Es bastante sorprendente lo que se puede encontrar en estos días!
En cuanto a los sustitutos vegetarianos (supongo que se refiere a la “carne” falsa), todo depende de la persona. Me he dado cuenta de que aquellos que están más centrados en sus formas vegetariana / vegana intentan no depender de esos productos tanto como aquellos que aún están en transición. Para mí, no necesito estas carnes falsas, pero me gustan de vez en cuando solo por un poco de variedad.
De todos modos, ¡toda esta individualidad es lo que le da a este mundo ese pequeño detalle especial! … Aunque tengo que admitir que también viene con una buena cantidad de problemas. 😉
