¿No beber leche impide su crecimiento?

En primer lugar, la leche no dificulta el crecimiento de la manera en que usted probablemente se refiere, en realidad lo acelera perjudicialmente.

Antes de entrar en el material médico publicaré un descargo de responsabilidad: Preferiría que cualquiera que lea esto haga un estudio de los argumentos en la Sección 1 aquí antes de continuar:

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Esto se debe a que preferiría ver a la gente aprender sobre el veganismo que simplemente una dieta de solo plantas.

Una vez dicho esto:

Existen varios mecanismos que las proteínas animales usan para causar enfermedades crónicas en humanos, y uno de ellos es debido al IGF1 en los productos lácteos. A continuación hay algunos hechos:

Los mitos sobre las proteínas:
1. 21 aminoácidos diferentes forman las proteínas en todas las plantas y animales. Cada proteína está hecha de cientos a miles de esos 21 aminoácidos en una combinación diferente. Los tipos de proteínas en el cuerpo de todas las plantas y animales hacen que cada especie sea única entre sí. El cuerpo humano tiene alrededor de 2 millones de tipos diferentes de proteínas en él. Cuando comes alimentos, no necesitas obtener proteínas específicas, necesitas obtener aminoácidos específicos. De los 21 aminoácidos en la comida, algunos no son esenciales, lo que significa que su cuerpo ya los hace. Algunos son esenciales, lo que significa que su cuerpo no puede hacerlos. Hay 9 aminoácidos esenciales diferentes. Cada planta tiene los 21 aminoácidos. Las plantas son la base de la cadena alimenticia. Las plantas son productores de nutrientes, los animales son consumidores de nutrientes. Los aminoácidos en las proteínas en animales son todos aminoácidos reciclados de plantas que los animales han comido. Los únicos aminoácidos esenciales en animales son originalmente de plantas.

2. El cuerpo humano no necesita tantas calorías de proteínas como se pensaba anteriormente. De hecho, demasiadas calorías de las proteínas pueden ser dañinas. Hay muchos mecanismos que causan esto, pero los 3 principales son estos:

A) El cuerpo humano tiene una capacidad de almacenamiento limitada para los aminoácidos. El cuerpo tiene que deshacerse del exceso porque no puede almacenarlos y no puede usarlos como combustible. Esto causa que el hígado y los riñones trabajen horas extras. El cuerpo separa el nitrógeno de todos los aminoácidos y se deshace de él. El exceso de nitrógeno se convierte en amoníaco en el hígado y esto hace que el hígado trabaje duro. El hígado transforma el amoníaco en urea. La urea se excreta a través de los riñones en forma de orina. Demasiadas proteínas = demasiado nitrógeno = demasiado amoníaco = demasiada urea, lo que hace que el hígado y los riñones trabajen demasiado. Esto causa enfermedad renal.

B) Demasiadas proteínas del tipo incorrecto hacen que los tumores cancerosos crezcan más rápido. Ciertas proteínas en su dieta aumentan significativamente la producción de una hormona llamada IGF-1 (factor de crecimiento similar a la insulina 1). IGF-1 es un controlador clave de la división celular y la muerte, el metabolismo y las funciones del cuerpo. El exceso de IGF-1 estimula el crecimiento de células cancerosas. También inhibe la autodestrucción en las células cancerosas (apoptosis). Incluso puede estimular el crecimiento de vasos sanguíneos que nutren tumores. De hecho, hay IGF-1 en sí mismo en la leche, que es lo que el ternero necesita para que crezca tan rápido. Incluso altos niveles de proteínas vegetales pueden causar un exceso de producción de IGF-1 en humanos.

C) Tu sistema inmune causa inflamación para ayudarte a sanar. Las proteínas pueden causar un exceso de inflamación, algunas más que otras. Todas las proteínas animales y las proteínas vegetales altamente procesadas son los peores infractores. Grandes porciones de hebras de proteína animal no se metabolizan y el sistema inmunitario ve que son invasores extraños, similares a los parásitos. El sistema inmune reacciona a estas hebras de proteína animal invasoras con inflamación. La inflamación aguda es saludable, pero la inflamación crónica es la causa subyacente de la mayoría de las enfermedades crónicas, como el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión, la artritis, las enfermedades autoinmunes y más. Los alimentos vegetales integrales mantienen el cuerpo en un estado equilibrado donde la inflamación se encuentra en un ritmo saludable.

3. La idea de que necesitas una fuente ESPECIAL de proteínas es un mito. Todas las plantas tienen proteínas en ellos. Alrededor del 30% del peso seco de todas las células vegetales son proteínas. Fuera de vegetales, frutas, granos, nueces, legumbres y semillas, las frutas tienen la menor cantidad de proteínas, y las proteínas en las frutas son aún mejores para los humanos que las que se encuentran en la carne, la leche o los huevos.

4. El cuerpo humano recicla algunos de los aminoácidos que ya están en él. En realidad, sobresale más en la conservación de los aminoácidos que son menos comunes en los alimentos.

5. Cuando un humano está en su infancia, está creciendo lo más rápido que necesitará para crecer. En la leche materna humana, solo de 5 a 8 calorías de cada 100 provienen de proteínas. Como adulto, comer una dieta cruda a base de plantas con un 10% de sus calorías de proteínas por día proporciona exactamente la cantidad de proteínas que el cuerpo humano necesita, pero no demasiado, y no las clases incorrectas (proteínas animales).

6. La idea de que diferentes personas se destacan en diferentes dietas es un mito. La dieta óptima para un humano individual no está relacionada con la genética, el tipo de sangre o cualquier otro factor individual. Todos los miembros de cualquier especie tienen la misma dieta óptima. La dieta más cercana a la perfección para todos los humanos es la dieta vegana cruda 80/10/10, lo que significa el 80% de sus calorías por día a partir de carbohidratos simples de frutas, verduras, etc., 10% de sus calorías de proteínas de elementos tales como espinacas, col rizada, nueces, legumbres, etc., y un 10% de grasas de artículos como el aguacate, nueces, etc. Esta es una dieta frugívora y es la forma en que se suponía que la especie humana siempre debía comer. Esta dieta ha demostrado curar enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer, entre otros.

7. Los habitantes de Okinawa, al comer su dieta tradicional, tenían la mayor concentración de personas que vivían hasta los 100 años de cualquier cultura en el planeta. Los okinawenses obtuvieron aprox. 9% de sus calorías por día a partir de proteínas, aprox. 6% de sus calorías de las grasas, y aprox. 85% de sus calorías de carbohidratos. El 69% de sus calorías proviene solo de las batatas.