Si, y solo si el alergólogo lo ha evaluado formalmente y le ha dado la aprobación explícita y la recomendación de probar esto en la oficina o en casa porque las cifras son excepcionalmente bajas, puede seguir el protocolo especificado por el médico para los desafíos alimentarios.
No coma más de la cantidad especificada, ya sea una migaja o gota medida o una cucharadita, y lleve un registro de todo lo que consume. Los desafíos en la oficina significan que el médico debe estar programado para estar en la oficina, y los medicamentos y el personal de emergencia están disponibles.
En general, la comida se divide o pesa cuidadosamente por adelantado, y cada vez se aumentan las cantidades durante un período de horas en la sala de espera de la oficina. De esta forma, no está viendo al médico directamente y ocupando las habitaciones de los pacientes, pero el médico está en el lugar. Hicimos nuestro desafío de almendras en la sala de espera del médico.
Depende de los números para la comida específica y su historial de casos individuales. Algunas personas tienen intolerancia a la histamina alta en general y no deberían estar jugando, y otras que simplemente pueden tener un número de intolerancias leves y no una verdadera alergia pueden, con la orientación adecuada, aumentar su tolerancia a los alimentos.
A menos que haya sido examinado y el médico haya dado el visto bueno, no consuma alimentos a los que sea alérgico, ya que la gravedad puede cambiar en cualquier momento y puede comenzar una anafilaxia potencialmente mortal.
Como mínimo, solo debe seguir los desafíos alimenticios recomendados por el médico si tiene medicamentos de emergencia (epinefrina, esteroides líquidos) en el hogar, acceso inmediato al transporte de emergencia y está muy cerca de un hospital o centro de atención de urgencia que tenga el equipo y personal para manejar la resucitación y el apoyo de otro sistema corporal en caso de una emergencia. No intentes mientras estás en una ubicación remota.
Los alimentos a los que eres alérgico son tus enemigos hasta que los apruebes el médico.
Incluso si el médico le prueba y confirma que solo es intolerante y no se considera que ponga en peligro la vida, debe tomar precauciones. Hay cosas tales como falsos negativos y falsos positivos en las pruebas de alergia.
Ninguna comida vale tu vida. Encuentra otras cosas para consumir. Las personas que son tan alérgicas que no pueden consumir alimentos regulares deben consumir una fórmula de proteína descompuesta, para poder sobrevivir. Sé feliz de que tengas tantas cosas buenas para comer que no te hagan daño, y averigua cómo hacer que tu nutrición funcione dentro de tu conjunto de alimentos seguros.
Hable con su médico si cree que hay alimentos que realmente desea agregar a su dieta, y si el médico acepta fácilmente, entonces siga el plan acordado. Hasta que llegue ese día, o si nunca lo hace, continúe su vigilancia para mantenerse a salvo cuando se trata de comer y otros contactos con alimentos.
