Él era vegetariano …
Una vez dijo: “La economía me obligó a convertirme en vegetariano, pero finalmente empecé a gustarme. Hoy soy 100 por ciento vegetariano. Donde sea que vaya, siempre que obtenga un plato de vegetales calientes, estoy bien. Si estoy en Gujarat , Tengo comida gujarati, si es Shillong, es noreste “.
a) Su madre hizo comida fue su favorito. El arroz y el sambar con chutney de coco normalmente se sirven en hojas de plátano.
b) Las preparaciones tradicionales del sur de la India normalmente constituían la mayoría de sus comidas regulares. Adoraba la comida tradicional Iyengar como Vendhya Kozhambu y Puliyodare.
c) El único alimento no vegetariano que comía ocasionalmente era masala de huevo junto con Kerala parottas. Esto fue durante sus primeros días en Thiruvananthapuram, antes de volverse 100% vegetariano.
d) La gente en Thiruvananthapuram lo llamaba Kalam Iyer porque se movía con Brahmins y tenía hábitos alimenticios similares.
¿Qué hace que uno se sienta lleno?
¿Cómo será para un indio vegetariano como yo casarme con una india no vegetariana?
¿Cómo se envían y transportan los productos frescos (carne, verduras) en los aviones?
e) Era un habitual en “Annalakshmi Restaurant” en Anna Salai, Chennai, antes de comenzar su mandato como el undécimo presidente de la India. Según la dirección, su plato favorito era Vatha Kuzhambu y Papad.
f) En Trivandrum, donde pasó más de 30 años, solía visitar el hotel “Guruvayoorappa” donde comenzaba su día con appam y leche y por las noches tenía rasam con algo de arroz.
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